Новинка! настоящая РИМСКАЯ Пицца! только у нас!

Новинка! настоящая РИМСКАЯ Пицца! только у нас!

При всей любви к пицце, мало кто знает, что пицца в Италии делится на Римскую и Неаполитанский. Они отличаются по виду, вкусу, и тестом.

• Неаполитанская пицца - круглая, тонкая, влажная, но с воздушным хрустящим бортом и большим количеством начинки. Мы доработали тесто, добавив в него соевое и рисовая мука, за счет этого в ней стало меньше глютена, она легче и проще усваивается организмом. Это менее калорийна и нереально вкусная пицца с золотистой корочкой и большим количеством начинки.

• Римская пицца - овальной или прямоугольной формы, без бортов, тесто более высокое, но пористое, воздушное и легкое, а главное хрустящее снаружи и мягкое внутри. Имеет тонкую кружевную структуру при разрезе. Аппетитный хруст- главный признак римской пиццы. Благодаря специальным дрожжам и созреванию теста, при выпечке в ней образуются большие пузыри: основа становится пышной, но при этом тонкой и легкой. Римская пицца также называется пенке Романа. Эта пицца хорошо усваивается организмом и отсутствует тяжесть после еды. Поэтому ее часто называют фитнес пиццей. Заказать римскую пиццу в Харькове можно у нас в разделе "Пицца"
Все пиццы мы делаем только на специальном итальянском муке высшего сорта.

Уникальность нашей пиццы состоит в специальной технологии теста, которое обязательно проходит процесс ферментации (созревание) до 74 часов.
Любую пиццу теперь вы можете выбрать на основе римского или неаполитанского теста.
Идеальный сопровождение к пицце - белое и красное вино, пиво.