ПИЦЦА

Доставка пиццы от ресторана «Монтана»

Пицца… Появившись когда-то давно в Италии, сегодня пицца стала любимым блюдом в Европе, США, и, конечно же, в Украине. Быстрый перекус или «ленивый» ужин, сытный обед в офисе или просто посиделки с друзьями под сериал, просмотр футбола или просто под «бокал чая» – пицца уместна всегда, везде, в любой ситуации. Особенно, если можно купить пиццу настоящую, итальянскую. И в Харькове такую пиццу можно поесть в ресторане Монтана. Или заказать доставку на дом – как вам удобнее.

Немного истории

Удобство и вкус лепешки с начинкой ценили еще в Древнем Риме (хотя предшественники этого блюда были даже в каменном веке). Римляне выпекали плоский хлеб (фокачча), к которому во время застолий добавляли начинку, самую разную. Но пиццей это блюдо стало только в XVIII веке, когда к начинке добавили томаты. А свое название блюдо получило только в 997 году.

До XIX века блюдо было распространено только в Италии, в основном, как еда для бедных людей. Но с эмиграцией итальянцев в другие страны Европы и США пицца стала более распространенной. А свою популярность, вполне заслуженную, она получила после Второй Мировой войны. Кстати, знаменитая пицца «Маргарита», по легенде, была создана пиццайоло Раффаэле Эспозито, в честь королевы Италии Маргарите Савойской. Томаты, моцарелла, базилик – три продукта в национальных цветах Италии. И удивительно гармоничный, изысканный вкус. Действительно, достойно королевы.

Как попробовать?

Нет, конечно же, мы не приглашаем вас в Италию. Скорее, наоборот. Итальянская пицца в Харькове, горячая, только из печи, будет доставлена к вам на дом или в офис. Никакого волшебства или тайных телепортационных технологий – просто в ресторане «Монтана» готовят настоящую итальянскую пиццу. Как и положено – в дровяной печи. А сыр, муку и соус мы действительно получаем из Италии. Наши пиццайоло обучались у итальянских мастеров, и если бы вы могли наблюдать за процессом приготовления пиццы, удивление, восхищение было бы обеспечено.

Не стоит думать, что пицца - это просто. По крайней мере, настоящая. С аппетитной лепешкой, идеальной толщины. Со свежим томатным соусом, невероятно вкусным сыром и превосходной сочной начинкой. В каком-то смысле приготовление пиццы - это искусство, и наши пиццайоло овладели им в совершенстве.

Да, вы не сможете наблюдать за процессом. Но сможете оценить результат. Предупреждаем: это затягивает. Но у нас есть вполне диетические варианты. Поэтому в ресторане «Монтана» могут поесть пиццу и те, кто следит за фигурой, и вегетарианцы.

Чтобы насладиться вкусом пиццы, стоит прийти в наш ресторан. К вкусному обеду или ужину вы получите приятную расслабляющую атмосферу и массу положительных эмоций. Но, понятно, такая возможность есть не каждый день и не в любой момент. Поэтому у нас работает доставка пиццы. Закажите ее на сайте или позвоните нам – сразу после оформления заявки наш пиццайоло приступит к работе. И совсем скоро вы сможете лакомиться итальянским блюдом у себя дома, в одиночестве (иногда это просто необходимо) или в компании с друзьями, в кругу семьи. Или сделать обеденный перерыв в офисе настоящим праздником вкуса. Купить пиццу – это просто.

Что мы готовим

Наша пицца готовится по традиционным итальянским рецептам, и, конечно же, с использованием продуктов из Италии. Так, муку, сыр, томаты Пелати для соуса, салями, ингредиенты для соуса Песто и многое другое мы заказываем у итальянских поставщиков. Другие же продукты поставляются от проверенных украинских и европейских производителей. Поэтому мы со всей ответственностью заявляем: наша пицца по-настоящему итальянская.

Что же выбрать? Если вы не можете определиться, какую пиццу заказать на вечеринку, офисный обед или семейный ужин, позвольте порекомендовать:

• «Маргарита», «Четыре сыра», «Горгонзола и груша». Три утонченных вкуса, которые идеально сочетается с бокалом вина тихим вечером. Понравятся вегетарианцам, поклонникам средиземноморской диеты, тем, кто следит за фигурой.

• «Салями», «Барбекю», «Соррентино», «Карбонара» и фирменная «Пушка». Если хочется мяса и побольше – попробуйте их.

• «Дьяволо». Название говорит само за себя. Острая колбаса, перец чили, халапеньо – закажите побольше напитков, они понадобятся.

• «Цезарь», «Бьянка», Фокаччо с соусом «Песто». Для тех, кто предпочитает что-то «полегче», но обязательно вкусное.

• «Патате». Не знаете, что заказать – «деревенский» ужин или пиццу? Закажите «Патате».

• «Филадельфия». Да, это долгожданный компромисс между любимыми роллами и пиццей. Подходит и для вегетарианцев.

Конечно же, к каждой пицце можно заказать дополнительную начинку. Хотите создать «свою» пиццу, с особенным вкусом? Выбирайте начинку, не отказывайте себе ни в чем, а пиццайоло приготовит все, что вам захочется. Курьер ресторана сможет доставить пиццу в Харькове по любому адресу.

Римская пицца

Изучая меню ресторана, вы видели два варианта пиццы: неаполитанская и римская. Что это? Для неаполитанской мастер замешивает классическое тесто, из которого выпекается лепешка с уже узнаваемым, аутентичным вкусом.

Римская – особый вариант лепешки с неповторимым хрустом. Для ее приготовления нужна специальная мука – ее делают из пшеницы, произрастающей в определенных регионах Италии и только там.

Еще один секрет – закваска для теста. Да, в тесте для римской пиццы нет обычных дрожжей, мы используем закваску, которую присылают нам из Рима. Кстати, рецепт закваски римские мастера хранят в секрете, что неудивительно.

Тесто для римской пиццы мы готовим заранее, так как оно должно «созревать» не меньше суток, процесс ферментации (созревание) может достигать до 74 часов. Но не переживайте – каждый день у нас готова большая порция теста для римских лепешек, которые в последнее время становятся все более популярными. И все чаще клиенты хотят купить пиццу именно римскую, а мы с радостью ее готовим.

Благодаря муке, закваске и особой технологии приготовления лепешка получается по-особенному хрустящей и невероятно вкусной, настолько, что ее можно есть без начинки (мы пробовали, это безумно вкусно). Но с начинкой лепешка дарит настоящий праздник вкуса, и устоять перед этим невозможно.

И, конечно же, для овладения рецептом наши мастера проходили мастер-классы от римских пиццайоло – чтобы вы смогли заказать невероятно вкусную римскую пиццу на дом. Или съесть ее в уютном зале нашего ресторана.

Как заказать пиццу на дом?

Чтобы поесть итальянскую пиццу в Харькове, достаточно оформить заказ. Все просто: выбираете пиццу и, если хочется, дополнительную начинку, отправляете в корзину. В корзине заполняете форму заказа и нажимаете «Оформить». Готово, курьер с вашей пиццей приедет через час J. Также можно заказать доставку по телефону – позвоните нам или закажите обратный звонок.

Так же у нас на сайте можно заказать вкуснейшие суши и роллы с доставкой на дом.

Доставка пиццы в Харькове во время войны:

Работаем с 10:30 до 20:00

Оплата за доставку:

Когда заказ до 1000 грн:
До 5 км = 50 грн
От 5 до 10 км = 150 грн
От 10 км = 200–300 грн

Заказ от 1000 грн – доставляется бесплатно

Заказ от 1000 грн свыше 14 км.

Оплата наличными курьеру или на карту